Description
Débacterisation par vapeur saturée sous vide
- Débacterisation à la vapeur saturée
- Sous vide
- Pour produits secs
- Type de production : poudre, épice, graine etc…
- Niveau de débactérisation : 5 log
- Durée d’un cycle : 45 à 50 min
- Capacité de production : 500 kg à 6 t/h
- Chargement par aspiration sous vide
- Vidange par basculement et rotation de la cuve